Pousadas da França, 50 anos de evasão verde

“Não carregue muita água. Vou lhe mostrar as fontes onde a água brota o ano inteiro no alto dos planaltos”. Esse conselho precioso é de Loïc Bonnel, guia de montanha, que tem um conhecimento inesgotável da fauna e flora locais. Ele e sua mulher Sylvie, guia cultural, gostam de receber viajantes que, como nós, fazem uma parada, por uma semana ou mais, em uma de suas pousadas rurais, em busca de paisagens verdes e tranqüilidade. O casal tem duas, em construções reformadas, vizinhas à casa onde moram, uma antiga fazenda perdida no verde, em Saint-Agnan-en-Vercors (Drôme). Aqui, como em outros lugares na França, a pousada rural ou o quarto de hóspedes têm uma história singular. Deles emanam uma acolhida e uma atmosfera únicas, o que certamente explica o incrível sucesso das Pousadas da França, cuja Federação (FNGF) comemora este ano, seu qüinquagésimo aniversário. Na classificação européia, ela é a maior rede de turismo “verde” com hospedagem familiar.

Um sucesso sem igual

A história das Pousadas da França começa no início dos anos 50. Nessa época, as pessoas que moravam nas cidades queriam desfrutar das férias remuneradas que lhes haviam sido atribuídas antes da guerra, mas não dispunham de recursos suficientes. Nesse mesmo momento, o êxodo rural despovoava o campo. A idéia de receber pessoas em férias nas fazendas foi de Émile Aubert, senador dos Alpes-de-Haute-Provence. Seu desejo? Que a fórmula correspondesse às necessidades dos turistas, trazendo, ao mesmo tempo, uma fonte de renda extra a um mundo rural em crise. Em 1951, é aberta a primeira pousada rural. Um ano mais tarde, o ministério da Agricultura cria subvenções aos agricultores que se lançarem na aventura das pousadas, enquanto o Crédit Agricole e o Crédit Hôtelier lhes concediam empréstimos com taxas convidativas. Finalmente, em 1955, é fundada a Federação Nacional de Pousadas da França. Seu primeiro guia registra 146 endereços. Em cinco décadas, as Pousadas da França conheceram um sucesso único. A Federação emprega hoje 600 empregados responsáveis pelo controle de aproximadamente 56.000 hospedarias em meio rural e pela comercialização desses lugares junto aos dois milhões de adeptos desse tipo de turismo. A FNGF também edita quinze guias. Ela está na Internet, onde é possível fazer reservas em alguns “clics”. As milhares de hospedagens são descritas com precisão e sua qualidade é controlada de maneira rígida e regular. A marca “Pousadas da França” obriga os proprietários a cumprirem várias exigências (área, equipamentos, limpeza, meio-ambiente, etc.), garantias de seu sucesso.

Mãos na massa

Em cinqüenta anos, as Pousadas da França se tornaram mais chiques. Os agricultores representam, atualmente, apenas um quarto dos proprietários. Profissionais de outras áreas instalaram-se nesse nicho. Vários deles abandonaram as cidades para vir morar no campo em busca de uma vida mais agradável. Eles podem ser beneficiados por auxílios para a renovação do patrimônio rural, atribuídos pelas coletividades territoriais, em troca do compromisso de alugarem as pousadas pelo período mínimo de dez anos. Alguns proprietários com poucos recursos não demoram muito para arregaçar as mangas e pôr mãos à massa. Em Saint-Agnan-en-Vercors, na casa dos Bonnel, um álbum de fotos conta, de forma mais eloqüente do que um longo discurso, os gigantescos trabalhos que Loïc teve de realizar para transformar uma imponente granja abandonada em uma pousada confortável com capacidade para dez hóspedes. Ele chegou até a produzir todos os móveis de madeira!

“Quantas fazendas, granjas, pombais ficariam em ruínas sem as Pousadas da França! Em cinqüenta anos, contribuímos para a proteção de mais de 100.000 construções” confirma Pascal Boulet-Gercourt, diretor-geral da FNG. Nada menos do que 18 milhões de euros são empregados anualmente em toda França para a reforma das construções, o que significa em média 50.000 euros por pousada. Ao valorizar seu patrimônio imobiliário, os proprietários de pousada ou de quarto de hóspede não buscam rentabilidade a curto prazo. No turismo, o retorno dos investimentos não são imediatos e o faturamento, muitas vezes, não muito alto. O eventual lucro que um proprietário de pousada pode obter nessa atividade representa, normalmente, apenas um complemento financeiro, muito raramente a fonte principal de renda. Na verdade, além dos aspectos econômicos e patrimoniais, “a vontade de receber gente”, explica Sylvie Bonnel, continua a ser a verdadeira razão do compromisso nas Pousadas da França.

Desenvolvimento internacional

Os clientes, por sua vez, têm hoje maior poder aquisitivo do que os de dez anos atrás. Os executivos e os profissionais liberais representam quase a metade dos freqüentadores, contra apenas 18% de trabalhadores de padrão médio. Nas pousadas rurais, a freqüência maior é de uma clientela familiar, que gosta de conhecer um lugar novo todo ano. Os quartos de hóspede são mais procurados por casais sem filhos.

A oferta de hospedagem, bastante diversificada, responde à demanda desses novos adeptos: vai da simples fazendinha ao quarto de hóspedes reformado com estilo em uma ala de uma castelo renascentista... Tendência atual: o crescimento muito rápido do número de quarto de hóspedes. No Norte, por exemplo, esse tipo de hospedagem quase quintuplicou desde 2001! Última novidade: a primeira edição do guia Pousadas charmosas que registra quase 500 na região. Instaladas em quintas, sedes de fazendas ou pombais, com móveis rústicos, de época ou contemporâneos, todas elas oferecem um grande conforto.

A escala de preços acompanha o padrão da pousada e varia de acordo com a categoria (de uma a cinco espigas, sistema equivalente ao das estrelas para os hotéis), a região e a estação. Única regra fixa: os preços, livres, são definidos pelos proprietários.
Nascidas no interior da França no final da guerra, as Pousadas da França conquistaram há muito tempo o público internacional. A organização está presente nos principais mercados europeus, em colaboração com vários operadores de turismo. Resultado: quase 20% dos clientes vêm do exterior, principalmente de países vizinhos. Aliás, hoje à noite, em Saint-Agnan-en-Vercors, fomos convidados para tomar um aperitivo com a jovem família belga que ocupa a outra pousada dos Bonnel. Entre amigos...

Emmanuel Thévenon
jornalista

 

Para saber mais... Tel: (33) 891 16 22 22. http://www.gites-de-france.com/

 

Panda, a pousada natureza Duzentas e oitenta pousadas rurais filiadas à rede Pousadas da França ostentam a marca “Panda”. Atribuída desde de 1993, juntamente com à WWF (Fundo Mundial para a Natureza), essa marca designa uma hospedagem rural situada em plena natureza em um meio preservado (parque nacional, por exemplo). Seus proprietários comprometem-se a disponibilizar para os clientes binóculos e material de consulta sobre a natureza (guia de fauna e flora). Eles também têm de administrar sua pousada conscientes da responsabilidade de preservação do meio ambiente. E. T.